Galete Yapalimı

Malzemeler

• -UN
• -KUŞ ÜZÜMÜ
• -BİBERİYE YAPRAKLARI
• -SEKER-TUZ
• -YASMAYA
• -SÜT
• -TUZ

Tarif

• SÜT -SEKER-MAYA ERİTİLİR-
• Biberiye yaprakları sıvı yag ile biraz kızartılır ve sogutur.(cok az bir sıvı yag ile)
• Tüm malzemeler karıştırılır ve kulak memesi yumusaklıgında hamur hazırlanır
• tepsi içine yaglı kagıt serilip üzerine hamurdan uzunca seritler yapılır
• tepsiye dizilir-fırında kızartılır-(Ben pek fazla ölcü kullanmıyorum bunlar göz kararı ile yapılabilinecegine sizler adınada inandıgım seyler)
• Eger daha sert olmasını istiyorsanız sogutup ikinci sefer fırına vermelisiniz ..
• ATIŞTIRMAK İÇİN HOŞLUK ..