Mini Poğaça

Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• 1 pk instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üzeri için
• Domates
• Kaşar peyniri
• Biber
• Sosis
• Zeytin

Tarif

• Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
• Daha sonra ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlak şekil verelim.
• Biraz orta kısmını bastıralım.
• Üzerine malzemelerini yerleştirelim.
• Yumurta sarısınıda kenarlarına sürelim ve 20 dakika daha üzeri kapalı mayalanmaya bırakalım.
• 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
• Fırından çıkarmasına 5 dakika kala rendelenmiş kaşar peynirinide serpelim.
• Afiyet Bal Şeker Kaymak Olsun