Greyfurt Reçeli

Malzemeler

• 1 adet greyfurt
• 3 kg toz şeker
• 2 adet limon
• 3 adet portakal

Tarif

• Greyfurt, limon ve portakalın kabuklarını soyup beyaz kalan kısımlarını iyice temizleyin.
• Temizlediğiniz meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın.
• Üzerine su ekleyip 24 saat bekletin.
• Bekleme süresinden sonra su ile birlikte tencereye alın.
• Üzerine toz şekeri ilave edip kaynamaya bırakın.
• Hafif koyu kıvama ulaştıktan sonra ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
• Ilınan reçeli kavanozlara doldurup kavanozların kaparklarını sıkıca kapatın.
• 2 gün dinlendirdikten sonra istediğiniz zaman kavanozlardan çıkarıp servis edin.