Renkli Omlet

Malzemeler

• 4 adet çarliston biber,
• 4adet iri kırmızı biber,
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
• sıvı yağ,
• tuz,
• karabiber,
• 8 yumurta

Tarif

• çarliston ve kırmızı biberleri küçük ince ince doğrayıp tavada çok az yağ ile kavurun,
• tuz ve karabiberi ekleyip pişirin.
• Bir kaba 2 adet yumurtayı kırıp çok az tuz ile çırpın,
• başka bir tavaya çok az yağ döküp çırptığınız yumurtayı pişirin,
• yumurtanın pişmesine yakın biber karışımınızı yumurtanın bir tarafına koyup üzerine kaşar peynir rendesinide ilave edip yumurtanızı malzemesiz diğer tarafından üzerine kapatın.