Gül Şerbeti

Malzemeler

• 150 gr. gül yaprağı1 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 limon

Tarif

• Gül yapraklarını ayıklayıp yıkayarak süzün.
• Çelik emaye veya porselen bir kaba alarak üzerine toz şeker serpin.
• Buzlukta ağzı kapalı şekilde 1 gece bekletin.
• Bu müddet sonunda su ve limon suyu ilâve ederek çırpma teli ile iyice çırpıp ezerek, önce tel süzgeçten sonra da temiz bir tülbentten süzdürüp, dolaba kaldırın.
• Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.