Lokum

Malzemeler

• 1 + 1/2SU BARDAGI SEKER
• -1/2 SU BARDAGI MISIR NİŞASTASI
• -2 SU BARDAGI SU
• -1/2 LİMONDAN BİRAZ EKSİK LİMON SUYU(limon tuzu konuluyor aslında)
• -FINDIK-CEVİZ
• -PUDRA SEKERİ

Tarif

• Fındık- ceviz ve pudra sekeri hariç diğer malzemeleri bir kapta ocaga alıp karışrıralım-yaklaşık 2 saate kadar ocak üzerinde yavas yavas sık sık karıştırarak koyulan suyun buharlaşmasını saglayıp biraz kramelize olacak gibi sakız gibi bir hale getirelim-
• Sabırla ocak üzerinde kalmalı-
• Altını kapatıp içine fındık yadaa ceviz yada meyva kırıgı yada fıstık bolca ilave edelim ve..
• Sonra düz bir tepsi üzerine yada zemine biraz nişasta serpip üzerine bu harcı döküp düzleştirelim ve uzunca süre sogutup dinlendirelim-
• Onu unutun uzunca bir süre.
• En son olarak üzerine bolca pudra sekeri döküp kare kare keselim-
• DENEYİN GÖRÜN..