Oruk-2

Malzemeler

• 250gr Yağlı Kıyma
• 1su bardağı ince bulgur
• tuz
• kurutulmuş nane
• kırmızı toz biber
• 1adet kuru soğan

Tarif

• bu malzemelerin hepsini yoğurma legenine koy ve karıştır
• biraz su koy ve robotta yada varsa et makinasında 2defa çek
• [et makinası tercihimdir]
• birazda elinizde yogurduktan sonra yuvarlak köfte şeklini ver
• hafif yağlanmış tavada pişirilir