Körili Karides Sote

Malzemeler

• yarım kilo jumbo karides
• 1 adet kırmızı soğan incecik dilimlenmiş
• 2 adet küçük domates küp doğranmış
• 2 adet yeşil biber ikiye yarıp tekrar ortadan bölünecek
• 10 gr taze zencefil çok ince kıyılacak
• çok çok az köri
• pul biber
• limon suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam deniz tuzu

Tarif

• Kıyılmış soğanımızı ve taze zencefili hafif ateşte pembeleşinceye kadar yağda döndürüyoruz.
• Biberlerimizi ilave ediyoruz ve arkasından domateslerimizi .
• Bu malzemeler hafif diriliğini yitirince ayıklanmış karideslerimizi ekliyoruz.
• Karidesler iyice pişsin diye sıcak su ekliyoruz .
• Pişme süresine siz bakıcaksınız.
• En son çok az köri,limon suyu ve tuzunu ilave ederek tekrar bir taşım pişiriyoruz.
• Pul biber ilavesi yapıyoruz.