Mantarlı Sebze Yemeği

Malzemeler

• 1/2 kg mantar
• 200 gr karnabahar
• 200 gr brokoli
• ½ su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça

Tarif

• Mantarlar yıkanıp doğranıp bir tencereye konulup kendi suyunu çekinceye kadar pişirilir.
• Daha sonra salça ve sıvı yağ ilavesi ile hafif kavrulur.
• Son olarak üzerine küçük çiçeklere ayrılmış karnabahar ve brokoli ilave edilip su ve tuz ilavesi ile sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.