Akdeniz Yeşillikleri Salatası

Malzemeler

• 1 demet marul veya kıvırcık (veya herhangi bir çeşit yeşillik olabilir)
• 2 adet orta boy domates
• yarım su bardağı konserve mısır

Tarif

• Salata kasemizin içine, iyice yıkayıp süzdürdüğünüz yeşillik malzemenizi elinizle parçalayarak yerleştirelim.
• Domatesleri istediğiniz büyüklükte doğrayarak üzerine ekleyelim.
• Varsa ve de severseniz mısır tanelerini de serpiştirelim ve sosumuzu salatanın üzerine gezdirelim.
• SOSUN TARİFİ
• Şimdi sıra sosumuzu yapmaya geldi; derin bir kasenin içine hardal, sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi koyup, bir çatalla çırpmaya başlayalım.
• Sonra da üzerine yavaş yavaş zeytinyağını ekleyip, hep çırpmaya devam edelim.
• En sonunda ılık suyu ( tavuk suyu ) yine azar azar ekleyerek sosu karıştırmaya devam edelim. Artık sosumuz hazırdır.