Çitlembikli Salata

Malzemeler

• 1 Demet Çitlembik Yaprağı
• 1 Demet Kuzukulağı
• 1 Demet Roka
• 1/2 Iceberg Marul
• 1 Adet Domates
• 1 Adet Salatalık
• 1 Adet Biber
• 2-3 Dal Taze Soğan
• Sosu İçin:
• Tuz
• Limon Suyu
• Zeytinyağ
• Üzerini Süslemek İçin:
• Dilimlenmiş Siyah Zeytin
• Limon Kabuğu

Tarif

• Salata malzemelerinin hepsi ayıklanır,yıkanır,doğranır çukur bir kaseye alınır.
• Sos malzemesi küçük bir kavanoza konup,hızlıca çalkalanır.
• Salatanın üzerine gezdirilir.
• Zeytin ve salataya sıktığımız limonun kabukları minik minik doğranarak salata süslenir