Patlican Salatası

Malzemeler

• 3 adet soyulmuş büyük patlıcan
• 3 domates
• 4 soyulmuş soğan
• 4 biber
• fırın torbası

Tarif

• Tüm malzemeleri fırın torbasına koyup ağzını bağlayın.
• Üzerine çatalla birkaç delik açın.
• 200 derecelik fırında pişirin.
• Pişince fırından çıkarıp servis tabağına alın ve sebzeleri çatalla ezin.
• Üzerine nar ekşisi, tuz,kırmızıbiber ve zeytinyağı ekleyip servis yapın.