Brokoli Salatası

Malzemeler

• 400 gr brokoli
• 1 Su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 Su bardağı mısır
• 1 Kahve fincanı kapari
• Sosu için :
• 4-5 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 Adet limonun suyu
• 1 Çay kaşığı şeker
• Tuz

Tarif

• Brokolileri yıkayıp, demetlere ayırın.
• Buharda yumuşayana kadar haşlayın.
• Çiçek kısımlarını ayırıp, kalanmalrı ufak ufak doğrayın.
• Doğradığınız kısımları derin bir kaseye alıp, içine bezelyeyi ve mısırı koyun.
• Zeytinyağını, şekeri, limon suyunu, kapariyi ve tuzu salataya karıştırın.
• Yayvan bir salata tabağının kenarına brokoli çiçeklerini dizin.
• Soslu salatayı ortasına yerleştirin ve servis yapın.afiyet olsun:)