Kurutulmuş Biber Ve Domates Salatası

Malzemeler

• 15-20 adet kuru kırmızı biber
• 4-5 adet kurutulmuş domates.
• 1 demet maydanoz.
• 1 demet yeşil soğan.
• 1 büyük kuru soğan.
• biraz kuru festeğen.
• zeytinyağı.
• tuz ve kimyon.

Tarif

• kurutulmuş bütün biberler ve kuru domatesler bir gün öncden ıslatılır.
• biberler ve domatesler bıçakla iyice dövülerek inceltilir.
• ince kıyılmış soğan eklenir.
• üzerine kıyılmış maydanoz eklenir .
• kuru fesleğen,zeytinyağı,tuz ve kimyon eklenip servis yapılır.