Salata Tabağı

Tarif

• -HAVUCLAR SOYMA ALETİ İLE İNCE İNCE DOGRANIR-
• RULO YAPILIR-SOGAN YAPRAGINA SARILIR
• İÇİNE NE ARZU EDERSENİZ İNCE UZUN DOGRANIP KONULUR-
• ÜZERİNE SOS-
• -DOMATES İÇİ OYULUR İÇİNE ÖNCE BEYAZ PEYNİR DOLDURULUR ÜZERİNE (ZEYTİNLERİN CEKİRDEGİNİ CIKARIP EKMEK İLE RONDODAN GECİRİLİR)ZEYTİNLİ EKMEK KONUR
• ÜZERİNE TEKRAR PEYNİR-
• (bu karışımın biraz dolapta beklemesi gerekirdi daha sert olması için)
• SONRA DOGRANIR -
• Bir benzeride burda
• -SALATALIKLAR İÇİ OYULUR PEYNİR DOLDURULUR
• -UZUN UZUN DOGRANAN HAVUÇLARI BARDAGIN KENARLARINA GELECEK SEKİLDE KAPLADIM İÇİNE SALATA MALZEMELERİ DOLDURUP BARDAKTA SUNUM YAPTIM-