Tereyağlı Lahana Salatası

Malzemeler

• Lahana
• Tereyağ

Tarif

• Lahananın dış yaprakları iyice ayıklanır, temizlenir, yıkanır.
• Haşlamak için suya atılır, ort ateşte pişirilir.
• Süzgüye çıkarılarak suyu atılır ve iyice soğutulur. Bir kapta tereyağı eritilir, üzerine lahanalar atılır suyu atılarak biraz daha çevrilerek ateşten alınır.
• Bu salata et yemeklerini yanında servis edlebilir.