Çemen

Malzemeler

• 2 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı çemen tozu
• 2 çorba kaşığı biber salçası
• Yarım çorba kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 4 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz
• 1 dal maydanoz
• Tuz

Tarif

• Sarımsakları soyup ezin.
• Zeytinyağı, çemen tozu, sarımsak, limon suyu, biber, domates salçası, kimyon ve tuzu robottan geçirin.
• İri çekilmiş cevizi ekleyip karıştırın.
• Servis tabağına yerleştirin.
• Maydanoz yaprakları ve limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.