Yumurta Dolması

Malzemeler

• 6 adet yumurta
• 3 kaşık sıvıyağ
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı Pul biber (acı seviyorsanız)

Tarif

• Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın.
• Kabuklarını soyduktan sonra ikiye bölün.
• İçindeki sarı kısmı çıkarın.
• Yumurta sarısını, kıyılmış maydanozu, yağı ve baharatları karıştırıp, püre kıvamına getirin.
• Sıkma torbasına koyarak, şekil verip yumurtaları doldurun.
• Üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun!