Naneli Bezelye Püresi...

Malzemeler

• 300 gr iç bezelye
• 2 yumurta
• yarım su bardagı krema
• 2 yamak kasıgı rende kasar peyniri
• 1 tutam tarcın
• 3 corba kasıgı zeytinyağ
• 2 corba kasıgı limon
• tuz
• nane yaprakları

Tarif

• İç bezelyeyi tuzlu suda haslayalım(Bu arada istediğiniz sebzedende yapabilirsiniz bu püreyi)
• 2 yemek kasıgını ayırıp ezelim blendırda.
• içine 2 yumurtayı, süt kremasını, kasar peynirini, tarcın ve tuz ekleyip karıstıralım.
• Krem kramel kablarına yada fırına dayanıklı kaplara koyup agızlarını folyayla örtüp benmari usulü pişirelim
• yaklaşık 180 derecede 15-20 dakika kadar.(benmari usulunu bilmeyen arkadaslar için dip not genişce bir kaba konulan su içine koydugumuz fırın kaplarıyla pişirilen yada eritilen sistem,suyun kab boyunu gecirmemek cok önemli içine su girmemeli)
• Hazırlanan püreyi servis tabagına alıp üzerlerine önce ayırdıgımız bezelye tanelerinden biraz koyup ardından ;
• yag limon nane ve karabiber karısımını dökünsüsleyip servis yapabilirsiniz
• afiyet olsun