Biberli Ve Mantarlı Pizza Tarifi

Malzemeler

• 1-1/2 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
• 1-1/2 su bardağı şeritler halinde doğranmış mozarella veya dil peyniri
• 1 adet yumurta (çırpılmış)
• 60 gr ince doğranmış biber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay bardağı taze mantar
• 1 çay bardağı domates sosu veya salçası
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
• 1/4 çay kaşığı fesleğen yaprağı
• 1/4 çay kaşığı sarmısak tozu
• 1/4 çay kaşığı mercan köşk
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Tarif

• Pirinç, yumurta ve kaşar peynirini bir kase içinde kanştırın.
• Tabanı tereyağ ile yağlanmış pizza tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin.
• 250 derecedeki fırında yaklaşık 4 dakika pişirin.
• Diğer tarafta domates sosu, fesleğen yaprağı, sarmısak tozu ve mercan köşkü karıştırın.
• Bu karışımı pişen pirincin üzerine yayarak dökün.
• Parmesan peynirini serpin.
• 1 çay bardağı mozarella peyniri, biber ve mantarı kat kat pizzanın üzerine yerleştirin.
• En üstüne geriye kalan mozarella peyniri ile maydanozu serpin.
• 250 derecedeki fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirin ve sonra servis yapın.