Pastane Poğaçası

Malzemeler

• 500 gr.margarin yada biskin yağ
• 80 gr.şeker
• 3 yumurta
• 200-220 ml arası su
• 50 gr.maya
• 30 gr.tuz
• 1 kg.un

Tarif

• Tüm malzemeler karıştırılır.En aşağı 4 saat mayalandırılır.
• Hamurdan iri parçalar alınarak yassı şekil verilir.
• Arzu edilirse içine peynir,patatesli harç yada zeytin ezmeside koyulabilir..
• Üzerine yumurta sarısı sürülür.
• 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir.