Düğme Bisküvi

Malzemeler

• ½ paket margarin,
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 4/3 su bardağı
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un
• Üzeri için toz şeker
• Marmelat

Tarif

• Yoğurt ve margarin bir kabın içerisine konulup iyice ezilir. Diğer malzemeler konulup un ilave edilerek bir hamur yoğrulur.
• Yoğrulan hamurdan fındıkdan büyük parçalar koparılıp misket gibi yuvarlanır.
• Yuvarlanan miskelerin ortaları işaret yada serçe parmakla oyulup toz şekere batırılıp tepsiye dizilir.
• Fırında pişen kurabiyelerin oyuk kısımlarına herhangi bir marmelat konularak servis yapılır.