Elmalı Börek

Malzemeler

• 1 YUMURTA
• 1 CAY BARDAGI SIVIYAG
• 1/2 CAY BARDAGI SU
• 1YEMEK KASIGI YAGURT
• 1 YEMEKKASIGI PUDRA SEKERİ(arzuya göre ama seker cok olunca acmak zor oluyor)
• 1 YEMEKKASIGI SİRKE
• 1 PAKET KABARTMA TOZU
• ALDIGI KADAR UN
• (Miktarlar istenilen ölçüde artırılabilir)
• 1 KASE KADAR SIVI YAG(üzerine sürmek için)
• İÇİ HARCI İÇİN:ELMA DİLİMLERİ SEKER İLE PİŞİRİLİP-TARCIN VE CEVİZ İLAVESİ İLE SOGUTULUR.

Tarif

• Daha önce bu börek hamurundan hazırlamıştım-
• Hamur yogrulduktan sonra un ile büyükce bir yufka acalım ikiye bölelim-
• Üzerine sıvı yag sürüp hazırladıgımız harcı düz kısmına bir miktar uzunca koyup rulo yapalım-
• Ruloları ben dörder parmak eninde kesip yaglanmış tepsiye dizip üzerine biraz yag sürüp
• pişirdim-
• Pişen böreklerin üzerine arzuya göre ister pudra sekeri döküp sunulabilir isterseniz elma harcından konularak servis yapılabilinir.