Patates Böreği

Malzemeler

• 1 Fincan pirinç
• 1 Su bardagı bezelye
• 2 Ad havuç
• 1 Ad soğan
• Patates (6-7 Ad büyük)
• 1 cay bardagı kadar zeytinyagı
• tuz- biber
• maydanoz
• 2 Paket et bulyon
• 1 paket tuzlu bisküvi yada 1 su bardagı kadar galete unu

Tarif

• Bezelyeler-havuclar haslansın küp küp havuclar dogransın-
• soganları kavuralım-patates dısında malzemeleri karıştırıp et bulyon ile az su ilavesi yaparak cok az pişirelim-
• İçerisine 1-2 avuç galete unu ekleyelim-
• Zeytinyaglı iç gibi karıştırıp bekleyelim
• Patatesleri dilimleyelim
• Yapacagımız kabı yaglayalım üzerine ufaladıgımız bisküvileri(yada galete unuserpelim ve dilimlediğimiz patatesleri dizelim üzerine harcı dökelim-
• tekrar üzerine patatesleri dizelim 1 su bardagı kadar su koyalım
• birazda üstüne galete unu serpelim yavas yavas pişirmek üzere fırına verelim.