Tavuklu Muska Böreği

Malzemeler

• -1 tavuk göğsü
• 1 tavuk but
• 1kg yufka-1 pırasa
• 1 küçük kavanoz mantar
• 2 domates-2-3 diş sarımsak
• 100gr kaşar
• tuz
• karabiber
• sıvıyağ

Tarif

• Tavukları çok küçük doğrayıp sarımsakla kavurun.
• Pırasayı ve mantarı da doğrayıp tavaya ilave edin, kavrulsun.
• Domatesleri doğrayıp ekleyerek kavurun.
• Tuz ve karabiber serpin, kaşarı ekleyip soğutun.
• Yufkaları kalın şeritler halinde kesin.
• Uçlarına malzemeden koyup muska şeklinde sarın,sıvıyağda kızartarak servis yapın.
• Afiyet olsun